Le dosage de l'hémoglobine glyquée (HbA1c) est considéré comme un élément objectif du contrôle de l'équilibre glycémique chez le diabétique. L'hémoglobine A1c résulte de la fixation du glucose sur les chaînes bêta de la globine de l'Hémoglogine A0. Elle s'accumule dans les hématies tout au long de leur vie ; elle constitue le reflet des glycémies moyennes des 2 à 3 mois précédents (correspondant à la durée de vie des globules rouges).