Exo-enzyme secrétée par les streptocoques du groupe A d'origine essentiellement rhinopharyngée et par quelques souches de streptocoques des groupes C et G. La détection d'anticorps à titre élevé, ou mieux, celle d'une séroconversion, conforte le diagnostic de complication post-streptococcique. Le taux des ASLO monte plus rapidement et décroît plus précocement que celui des anticorps anti-streptodornase. De fausses réactions positives peuvent être observées sur les sérums hyperlipémiques et en cas d'affection hépatique.